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WOKY 恰恰鍋|鐵鏟可用的無塗層不沾鍋

品牌: Woky

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【鐵鏟可用的無塗層不沾鍋!?】

來自台灣 30 年五金代工經驗的台灣品牌「 WOKY 沃廚 」,曾經為國內多家知名大廠、專櫃代工製作鍋具,全盛時期,全台灣有超過半數的鍋具,都來自我們!

今年,我們開發出一款 無塗層、完全台灣製、以國際大廠檢驗標準全檢通過 的台灣好鍋「 恰恰(台語「脆脆」)鍋 」,幫你烹調出剛剛好的味道,給你恰如其分的美好料理日常!

早鳥集購之訂單將依序於2021年 10月29日寄出

有關預訂詳細可以發訊息到我們
郵箱:[email protected]
電話:(852) 2568 2778

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這次早鳥集購活動是 WOKY 品牌商授權的

產品詳細

黎自台灣 30 年五金代工經驗的台灣品牌「 WOKY 沃廚 」,曾經為國內多間知名大廠、專櫃代工製作鍋具,全盛時期,係台灣有超過半數的鍋具,都來自「 WOKY 沃廚 」

今年,「 WOKY 沃廚 」開發出一款 無塗層、完全台灣製、任何鍋鏟/刷具都不怕刮,以國際檢驗標準通過 的台灣好鍋「 恰恰(台語「脆脆」)鍋 」,為你煮出幸福家常好味道!

非塗層設計令你鐵鏟都用得、仲可以煎、煮、炒、炸
完全冇限制任何清潔用具,卻有「唔黐底」既好效果!

 

恰恰鍋專利直覺式設計,比各位輕鬆上手,唔再規限煮食用具!連鐵鏟都用得,唔怕刮花!

 



恰恰鍋擁有26cm 鍋闊,7.5 cm 鍋深,岩哂1-3人小家庭,比相同直徑鍋具多20%,深煎鍋型更好用!恰恰鍋附有蓋,炆 煮、燉菜都冇問題,仲可以減少煮滾時湯汁外淺既情況,煮中、西式都一樣好用,成為新一代既鍋型新選擇!

恰恰鍋鍋蓋選用左強化玻璃,耐用度係一般玻璃既3~5倍,外圍仲有食品級矽膠圈,做為保護玻璃既第一道防線,加上26度人體工學美型鍋柄設計,可以比你直接棟係枱面,煮野食就更方便就手!

恰恰鍋鍋身用左台灣獨家重力鑄壓工藝製成,受力平均,鍋緣均厚,導熱都十分平均,唔會發生中間熱、外圍溫度唔夠既情況!因為恰恰鍋底部有聚熱紋設計,儲熱力好,放入食材後冇咁易產生降溫而出水,導致食物炒唔香既情況,仲可以同步做到唔黐底既效果。

 

你好,我地係WOKY沃廚。
係2009年夏天誕生,至今已經有約十年既時間,係台灣各大電商同實體通路都可以看見沃廚,我地由代工廠起家,結集左傳承台灣30年特有既傳統五金工藝技術、德國紅點設計師及產品開發工程師,期望將五金工藝延伸到生活用品上,期待將設計走入生活中既每個角落。

WOKY 由代工廠開始,到掌握技術、模具、原料、成型….,幫國內外大大小小既專櫃品牌代工,有超過30年既經驗,我地一直係到諗,成日都係幫人做鍋,有冇可能都做出自己既品牌既鍋呢?

做到好鍋唔難,難既係做到一隻可以為生活帶黎滿足感既鍋!
想煮好餸就要用好鍋,Woky 恰恰鍋絕對係你既首選!

 

額外資訊

優惠

超早鳥優惠, 早鳥優惠, 零售價

選項

深煎鍋, 炒鍋, 深煎+炒鍋組合, 深煎鍋2件組, 炒鍋2件組

常見問題

1)恰恰鍋是否需要養鍋?該如何養鍋?

當覺得恰恰鍋的不沾效能不佳,即可透過養鍋流程將鍋子徹底清潔。
養鍋流程:
1.先用清水及中性清潔劑將恰恰鍋清洗乾淨。
2.於鍋中注入8分滿的水,待水煮沸後關火。
3.接著倒掉鍋中熱水,以紙巾擦乾鍋身內外。將鍋子放置於爐火上加熱1分鐘,烘乾鍋內外表層。
4.在鍋內滴入少許食用油並用紙巾將油均勻塗抹於鍋內,至油吸收即完成養鍋動作。
5.趁鍋熱,離火後用清潔劑加水清洗瀝乾(才不會讓一些油漬雜質,阻塞鍋子的毛細孔,毛細孔若阻塞了,鍋子就容易沾鍋,所以一定要清乾淨)
6.清潔完後將鍋子內外擦乾放置於陰涼處即可。

養鍋的目的是清除毛孔髒污,讓毛孔吸滿油以達到完美不沾效果,建議1~2個月養一次鍋可以延長鍋子的壽命

2)恰恰鍋有塗層嗎?如何達到不沾?

恰恰鍋為無塗層不沾鍋,主要依靠陽極處理的工序,讓鍋面表層形成比不銹鋼更耐磨2倍的氧化表層,這也是恰恰鍋能達到可使用鐵鏟及鋼刷的主要原因!

加上毛孔細化的製程處理,讓恰恰鍋可以在熱鍋熱油的狀況下可以達到非塗層不沾的狀態。

熱鍋熱油小技巧:請將鍋面擦乾,將恰恰鍋放置爐具上,熱鍋30秒或是噴灑少量水,水變成小水珠於鍋面快速蒸發後加入食用油,再加熱30秒即可加入食材達到不沾效果。

3)恰恰鍋是哪裡製造的?

恰恰鍋從鍋胚製造到後續表面處理加工、出貨,皆在台灣當地生產製造執行。

4)恰恰鍋上為什麼有一點一點白白的?

恰恰鍋是非塗層鍋具,呈現鍋子最原始的樣貌。鍋身經由多道毛孔細化的製程,在製成時會有結精體的生成,才會有不均像是一點一點白白的狀況,此為正常現象,不影響使用,可安心使用。

5)為什麼我的恰恰鍋使用一段時間之後會沾鍋?

每次的烹飪都會在鍋子的表面毛孔裡留下清潔不完全的油汙阻塞毛孔,影響鍋面毛孔吸收熱油的效果,進而導致沾鍋,建議沾鍋後,可以採用下列養鍋方式進行保養。

6)恰恰鍋是否可以使用洗碗機清潔?

不建議使用洗碗機清洗。因洗碗機內的軟化鹽、洗潔劑與水壓都可能使鍋子的表面受損,長期使用下來容易影響鍋子的使用壽命

7)恰恰鍋是否可以使用IH爐、電磁爐? 

IH爐及電磁爐是利用電磁感應加熱原理,電能通過磁場變化,在器皿內轉化為熱能之原理,恰恰鍋的原生材料為鋁合金,不導磁,所以如果想用電磁爐或IH爐需配搭導磁板才能使用。

8)恰恰鍋有沒有使用年限?

鍋子的使用年限會因為使用的頻率及使用方式而有所影響。

小撇步延長鍋子的使用年限:

1.恰恰鍋採用鑄造鋁合金,導熱速度快,使用中火烹飪,即可達到均溫及足夠熱能。熱鍋熱油也能讓每次的烹飪都達到不沾之效果。

2.每次使用過後採用鋼刷進行刷洗,確保鍋面毛孔清潔。

3.定期完成養鍋步驟,當烹飪次數增加,感覺恰恰鍋有沾黏現象時即可進行養鍋流程。

8)恰恰鍋如何正確清潔?

烹飪後趁著鍋面熱度還在,快速加入洗潔精及水,並使用鋼刷刷洗鍋子內外,尤其注意鍋壁內部,刷洗完成後利用自來水沖淨鍋內、外的泡沫,最終將鍋身內、外擦乾即可放置於陰涼處晾乾即可。

9)恰恰鍋使用鋁合金,有沒有安全疑慮?

基本上市面上99%的不沾鍋都是鋁合金,但比較特別的是我們用鑄造鋁合金A356 (這真的差非常多),鑄造鋁合金A356 是賽車級的鋁合金料材,強度高、韌性大、耐蝕性佳、可回收率高,同步我們也將恰恰鍋送檢國家級檢測單位-SGS,檢測大家最在意的PFOA、PFOS、耐酸鹼、耐刮磨測試,且全面檢測過關,請安心使用。

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