鹿苑茶莊【茶米系列】中烘焙烏龍茶-半熟茶-茶香帶微炭香 甘醇不傷胃 (品牌直送)

HK$ 77

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此茶款屬於【茶米】Tebi系列,此系列茶的品嚐重點,在於品茶葉發酵與烘焙程度不同的變化。品嚐製程帶來的變化:發酵程度x烘焙時間 的交互作用。 

  • 中烘焙烏龍茶
  • 採用金萱品種茶樹,以半發酵 x 五分慢火烘焙,讓茶湯由清香轉化帶有炭烤香。
  • 茶湯喝來甘醇,尾韻帶有炭焙香。

推薦給喜歡品嚐帶有火香風味的您

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電話:(852) 2568 2778

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產品詳細

【茶米】Tebi系列 中烘焙烏龍茶

發酵程度 半發酵
烘焙時間 中烘焙(8-10hrs)

茶湯香氣 入口茶香,尾韻帶烘焙炭香

甘醇度 ●●●●○ 濃郁度 ●●●●○
鮮爽度 ●●○○○ 回甘度 ●●●◐○

台灣茶擅長透過烘焙的方式,創造茶葉不同的口感與香氣,焙茶技術常常被視為每家茶行的獨門手藝。中烘焙烏龍茶,和一般台灣清香型茶葉相比,少一分清香而多一分火候香、少一分原味而多一份韻味,喝來更甘醇而厚實。

【鹿苑】老師傅獨家慢火烘焙之中烘焙烏龍茶,嚴選台灣烏龍茶新鮮烘焙而成,火候達30~50%。推薦給喜歡烘焙炭香、甘醇口感的你。

茶,即是在獨特風土條件、精湛工藝形塑下,忠實還原道地茶區裡最真實細膩的風味。

此茶款屬於【茶米】Tebi系列,此系列茶的品嘗重點,在於品嘗茶葉發酵與烘焙程度不同的變化。品嘗製程帶來的變化:發酵程度x烘焙時間 的交互作用。

台灣茶擅長利用茶葉製作的過程變化來創造不同的茶湯風味,茶葉依發酵程度分為不發酵茶、半發酵茶、全發酵茶、後發酵茶;依烘焙程度又分為生茶(只乾燥烘焙)、半生熟(中烘焙)及熟茶(重烘焙)。每一道加工程序及火候輕重皆會影響茶湯風味。

鹿苑創立於1935年,有代代相傳的製茶技術、經驗老道的專業製茶品茶師,依據自然環境變異的風土條件、製程中人為工藝的發酵與烘焙、及特殊變異等,嚴選各種不同風味的台灣茶,手把手帶您分辨各種茶葉的特性與品嘗重點。

台灣北緯23.5゚、高山海島的地形正適合茶葉生長,台灣茶的高品質與多樣性更是珍貴難得。邀您和我們一起做台灣茶葉的觀光大使,一起認識台灣精品。

我們將茶葉分為三個不同系列:【茶米茶】Tebi系列、【山頭氣】Moutains系列、【風味】Flavor系列,每一個系列都有應該品嘗的重點,我們希望您可以知道,並且欣賞每種獨一無二的茶葉風味及其來有自的背後原因。

「傳承台灣茶的美好」
一場關於土地、傳統、工藝與人文的饗宴

1935年始,鹿苑的每一步,都希望能傳承台灣茶的美好,這是我們持續百年的使命與願景。

茶葉,很大程度代表東方文化的真諦,低調而沉穩的中庸精神。台灣茶透過這片物產豐饒土地的滋養,及精湛的工藝製茶技術,在在顯現台灣的樸實而美好。我們品味了來自西方的咖啡、紅酒、巧克力,也別忘了向世界推銷台灣茶的美好、東方文化的精隨。

誠摯邀請您和我們一起,以茶葉為媒介,讓屬於台灣的香氣飄香全世界,讓曾經名揚國際,阿公阿嬤生活中的茶米茶(tê-bí-tê)成為您心中無可取代的珍貴獻禮!

食品資訊

產品產地     台灣
賞味期限     製造日期後 736 天
過敏原         無
保存方法     常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
內容物         天然茶葉
內容量         散茶 50g  x 1入 (內真空+外紙盒)
運送地區運費
香港和澳門 HK$ 46
台灣 免費
馬來西亞 HK$ 150
新加坡 HK$ 150
其他地區 免費

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