「本・設・創・藝」－ Jerry@花膠園

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從品牌包裝、logo設計到選料、研究食譜，甚至洗盅、送貨，Jerry都一手包辦，他深信只要對得起自己，做個良心企業，總會有人欣賞。「花膠園Mawgarden」提供自家製，即燉無添加任何防腐劑的湯品，希望為繁忙的都市人送上一盅愛心膠水，為因生活而喘不過氣的你帶點滋潤。

大家若欣賞Jerry 的理念，並希望支持他的話，不妨按一下「加入購物車」贊助＄50，贊助人會得到Jerry的小小心意以示感謝。我們會將所收取的贊助資金（扣除網上付款手續費5％後）全數給予創作人 Jerry，感謝大家對他們、對本地創作的支持。

「本・設・創・藝」系列代表著「本地」、「設計」、「創意」及「藝術」，我們希望發堀更多香港台灣本土的創作人，分享他們的創作靈感及心得，並透過我們的平台讓大家支持他們的創作，好讓文創風氣得以傳播，為平凡乏味的城市生活增添一點色彩。

Mawgarden 花膠園

“從小到大，因為家人從事蔘茸，燕窩和花膠批發，幸運地我們可以經常“試食”這些比較矜貴的傳統中國食材。雖然經常接觸，我們從來沒有去鑽研這些食材帶來的用途或好處，直至身邊多了朋友開始進補養生及追求健康食療。我們發現大多數人並不了解自己買了什麼品種和級數的補品，還有食材的由來，更不用說價錢是否合理，怎樣預備和浸發材料等。此外，大家都以為吃得多補品就會對身體好，但其實多年的經驗告訴我們，「盲目補」會適得其反，要補也要吃對才有效！

有感而發，創辦花膠園的目的是想由淺入深地讓大家了解這些矜貴的傳統中國食材，再因應自己身體所需，於適當的時候進補，從而更有效地發揮這些補品的作用，達至養生及美容等功效。我們更希望加深年青一代對這些傳統食材的認識，讓大家了解各食材的浸發處理和技巧；吃補品並不只是老一輩的專利，而進補絕對是現代人回復體力精神的不二之選。

花膠園提供的是自家製，即燉及無添加任何防腐劑的湯品，希望為繁忙的都市人提供一盅既新鮮又方便的即燉補品，務求令大家可以安坐家中都可以吃得健康又放心。”

– Jerry, 花膠園創辦人

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