產品詳細
▼用家真實開箱
你是否遇過以下困擾?
想要快速喝到好喝的咖啡其實並沒有那麼難!擺脫繁瑣的咖啡器具,也不需要高超的沖泡技巧,這是一款適合所有人的咖啡壺!
結合日本傳統萬古燒工藝,無需使用濾紙,只需倒入熱水,等待兩分鐘,讓您享受最純粹的咖啡體驗~
這款「萬古燒咖啡壺」不只造型如同傳統的日本小茶壺,更是由日本匠人純手工打造。
完美融合了日本文化,讓您無需專業咖啡師技術即可輕鬆沖泡,無論是忙碌的早晨還是悠閒的午後,都能帶給你愜意的咖啡時光!
不需額外購買一次性濾紙材料,不僅節省成本,還能減少環境負擔。
不銹鋼濾網設計精巧,能夠有效地過濾咖啡渣,確保每一杯咖啡都口感純淨。使用後也只需簡單清洗即可重複使用,方便又環保,是您日常沖泡咖啡的理想選擇!
您知道咖啡豆中原本就含有油脂嗎?
這種稱為咖啡脂的成分富含多種芳香物質,是決定咖啡香氣和風味的關鍵。
但是在使用普通濾紙滴濾咖啡時,這些油脂往往會滯留在表面,導致沖煮方法和咖啡師的技術對最終風味產生巨大影響。
然而使用萬古燒咖啡壺,您只需將咖啡粉浸泡在熱水中,不需要依賴傳統的濾紙。
這種沖泡方式更能直接萃取咖啡豆中的天然油脂,讓您輕鬆享受咖啡的獨特風味,並保留其豐富的芳香和特性,讓每一杯咖啡都充滿濃郁的香氣和純正的口感,在家中也能品味到專業級的咖啡體驗!
不同於一般使用玻璃材質的咖啡壺,我們的咖啡壺採用了傳統日本工藝——萬古燒陶器製作。這種陶器利用其高吸水性特點,壺內部未上釉並具有不均勻的表面。
正是這些不均勻的表面吸附了導致異味和苦澀的成分,使咖啡的味道更加和諧統一!
去除了苦澀,您可以充分享受咖啡的真正醇厚和隱藏的風味。不僅如此,酸澀和過高的酸度也會減少,留下順滑而濃郁的口感。
使用萬古燒咖啡壺非常簡單!只需每杯加入約10克(2湯匙)的咖啡粉,再倒入約120毫升的熱水。蓋上蓋子,讓咖啡浸泡約2分鐘,然後倒入杯中即可享用!
我們建議使用粗磨或中粗磨的咖啡粉(類似於法式濾壓壺的磨粉),因為細磨粉可能會帶來較強的苦味。然而,如果您喜歡更酸的咖啡口感,也可以嘗試使用細磨粉。您可以根據自己的喜好,嘗試不同類型的咖啡豆,調整咖啡粉的量(以調整咖啡的濃淡)和浸泡時間。
以下是幾個建議(★=咖啡濃度)
- 正常量的咖啡粉,雙倍的時間 ★★
- 雙倍的咖啡粉,正常的時間 ★★★
- 雙倍的咖啡粉,雙倍的時間 ★★★★
透過這些調整,就能找到最適合您的完美咖啡風味!
您還可以輕輕搖動咖啡壺,以進一步客製化咖啡的口味。對於喜愛深焙或希望減少酸味的人,可以多次搖動,這樣可以吸收更多的苦味。
對於喜歡喝冰咖啡的人來說,將咖啡壺直接放入冰箱並放置過夜,即可輕鬆製作美味的冷泡咖啡!
除了泡咖啡,這款咖啡壺當然也能用來泡茶,滿足您多樣的飲品需求。(但不建議使用同一個壺,可能造成風味互相影響)
我們的設計考慮到使用的便利性,您可以輕鬆維持它的潔淨。
在沖泡完咖啡(或茶)後,只需丟掉咖啡渣,用海綿和洗碗精輕輕清洗即可。要清潔壺嘴,可以使用薄切海綿或吸管清潔刷,確保每個角落都清潔乾淨。
▼無需繁瑣步驟,快速清潔
Banko-yaki(萬古燒)是三重縣四日市市的代表性地方產業,於1979年被指定為國家傳統工藝。這一切始於江戶時代中期,一位來自桑名的商人名叫沼波弄山,他熱衷於茶道,於是在現在的朝日町建了一座窯並製作茶具。他在作品上蓋上了「萬古不易」的印章,希望自己的作品能夠流傳百世,這便賦予了「萬古燒」這個名字。
萬古燒是用當地富含鐵質的紅泥製成的,經過長時間燒製,這種方法能夠吸收茶的澀味,使茶味更加醇厚。
萬古燒並沒有固定的模具或技法,因此形式多樣,萬古燒的標誌本身就是萬古燒的象徵。如今,在四日市和三重縣菰野町一帶有超過100個萬古燒窯。基於這一傳統工藝,我們進行了改良,開發出專為咖啡設計的產品,讓您在享受咖啡時也能體驗到這種傳統工藝的獨特魅力。
我們與創立於1829年的陶山製陶所合作,推出了這次的產品。陶山製陶所的第一代大師在明治時代建窯,如今,第五代陶山繼承了這些工匠的精神,致力於創造專門製作萬估燒茶壺相關產品。
保留日本傳統茶壺的精髓,完美契合西方咖啡的需求與形象。每個萬古燒咖啡壺均為手工製作,成品略有不同,質感獨一無二。隨著每個人使用習慣的不同,漸漸化為你生活中不可缺少的一部分!
三重縣黏土的微紅色與萬古燒咖啡壺別緻的黑色相得益彰,以創造不會太黑的黑色為概念,給人一種更微妙的高級感。 手柄的設計也易於抓握,因此用一隻手倒水幾乎毫不費力。
我們每天所吃的食物在日常生活中扮演著重要角色,因為它塑造了我們的身體和心靈。然而,由於食物無處不在,我們往往會忽視這一點。
可以說,很多時候,父母或監護人對我們的愛體現在餐桌上的每一頓飯中。不知不覺中,我們也擁有了自己的家庭,而你永遠不會忘記他們對你的愛,並繼續以這種方式表達愛意。
Cookvery 是一個廚房用具品牌,通過我們日常的每一次交流,支持在餐桌上加深家庭聯繫。
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