產品詳細
在家也能享受滋滋作響的鐵板燒風味美食！厚底圓形鐵板煎鍋擁有大尺寸平面，最適合用來舉行烤肉和鐵板燒派對。4.5mm特厚鐵板鍋底，能承受長時間高溫燒烤，不易變形。鐵製鍋身，能配合鐵鏟使用；於大平面上輕鬆炒麵及炮製各種鐵板燒。使用後只需用熱水沖洗，方便簡單。
規格
物料︰鐵、日本食用級矽氧樹脂塗層
尺寸︰284(直徑) x 360(總長) x 30(高)mm
底部厚度︰4.5mm
重量︰2.77 kg
特點
1. 新潟燕三条製。鐵擁有良好傳熱及蓄熱性質，開鑊及長期潤鑊親油性更不沾鍋
2. 平底鐵板型，適合作鐵板燒、炒麵或烤肉用途，使用4.5mm厚鐵，能承受高溫烹調，不易變形
3. 底部平坦，兼容200V IH 電磁爐、明火等爐具
4. 沒有易潔塗層，不影響食物本質， 煮食用具不受材質限制
5. 一體成型的鐵板鍋，沒有罅隙，容易清洗
6. 簡易清潔，只要一次開鑊及保持潤鑊，往後只需用熱水洗滌，節省時間
7. 工匠製鍋時特意研發一層日本食用級矽氧樹脂塗層(了解更多見底部)，鐵鍋到手時沒有一般鐵鍋的鐵粉
提提你
什麼是矽氧樹脂塗層？
品牌部份鍋具沒有一般新鍋的鐵粉，取而代之的是符合食品衛生法的日本食用級矽氧樹脂塗層，此塗層用作防止在運輸階段生鏽，對人體完全無害。塗層隨著時間會逐漸剝落和磨損。期間鍋身逐漸回復其鐵鍋的顏色，屆時會呈現出兩種不同顏色，請放心並繼續使用。你亦可以跟隨個人習慣在一開始開鑊的時候用刷子直接刷走塗層。
矽膠並不是塑膠！
矽膠提煉自石英礦的二氧化矽，矽也是玻璃和水晶的主要成分，所以矽膠其實是一款無毒、無重金屬又環保的天然材料。(市場有不同廚具都有應用到,如矽膠鍋鏟)
商品評價
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