產品詳細
超輕量的Summit槌目深型煎鍋經過日本槌目加工處理，使它成為輕量級鐵鍋，方便翻炒；獨特鍋紋令食物接觸面增加，更容易傳熱。鍋款提供26及28cm尺寸。鍋身較深，正好用來作翻炒之用；特大平面鍋底，煎肉或魚也沒有問題，適用於感應式爐灶如電磁爐。鐵製鍋具，只需用熱水清洗及以少許油潤鍋，省時方便。
規格
物料︰鐵(槌目加工)、日本食用級矽氧樹脂塗層，手柄︰天然木材
尺寸︰280(直徑) x 80(高)mm，手柄︰205(長)mm，底部︰205(直徑)mm
底部厚度︰1.6mm
重量︰0.93 kg
物料︰鐵(槌目加工)、日本食用級矽氧樹脂塗層，手柄︰天然木材
尺寸︰260(直徑) x 80(高)mm，手柄︰205(長)mm，底部︰190(直徑)mm
底部厚度︰1.6mm
總容量︰3.1 L
重量︰0.85 kg
提提你
什麼是矽氧樹脂塗層？
品牌部份鍋具沒有一般新鍋的鐵粉，取而代之的是符合食品衛生法的日本食用級矽氧樹脂塗層，此塗層用作防止在運輸階段生鏽，對人體完全無害。塗層隨著時間會逐漸剝落和磨損。期間鍋身逐漸回復其鐵鍋的顏色，屆時會呈現出兩種不同顏色，請放心並繼續使用。你亦可以跟隨個人習慣在一開始開鑊的時候用刷子直接刷走塗層。
矽膠並不是塑膠！
矽膠提煉自石英礦的二氧化矽，矽也是玻璃和水晶的主要成分，所以矽膠其實是一款無毒、無重金屬又環保的天然材料。(市場有不同廚具都有應用到,如矽膠鍋鏟)
商品評價
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