產品詳細
拋鑊愛好者要留意，無需大尺寸也能拋！Summit拋鍋專用不容易掉東西炒鍋，鍋款提供26及29cm尺寸，適合烹調2-4人份量的菜式。鍋身斜邊設計，令拋鑊時細小的食材不易濺出，隨著弧度回到鍋中，最適合炒飯、炒米粉等需要拋鑊的小炒；木柄能減慢熱力的傳遞；平面鍋底，適用於感應式爐灶。鐵製鍋具，只需用熱水清洗及以少許油潤鍋，省時方便。
規格
物料︰鐵、日本食用級矽氧樹脂塗層，手柄︰天然木材
尺寸︰260(直徑) x 65(最底高度) x 80(最高高度)mm，手柄︰205(長)mm，底部︰160(直徑)mm
底部厚度︰1mm
總容量︰2.7 L
重量︰0.8 kg
物料︰鐵、日本食用級矽氧樹脂塗層，手柄︰天然木材
尺寸︰290(直徑) x 70(最底高度) x 90(最高高度)mm，手柄︰205(長)mm，底部︰170(直徑)mm
底部厚度︰1mm
總容量︰3.2 L
重量︰0.96 kg
提提你
什麼是矽氧樹脂塗層？
品牌部份鍋具沒有一般新鍋的鐵粉，取而代之的是符合食品衛生法的日本食用級矽氧樹脂塗層，此塗層用作防止在運輸階段生鏽，對人體完全無害。塗層隨著時間會逐漸剝落和磨損。期間鍋身逐漸回復其鐵鍋的顏色，屆時會呈現出兩種不同顏色，請放心並繼續使用。你亦可以跟隨個人習慣在一開始開鑊的時候用刷子直接刷走塗層。
矽膠並不是塑膠！
矽膠提煉自石英礦的二氧化矽，矽也是玻璃和水晶的主要成分，所以矽膠其實是一款無毒、無重金屬又環保的天然材料。(市場有不同廚具都有應用到,如矽膠鍋鏟)
商品評價
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