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MELLO 超強抗刮不沾碳融合料理鍋
超強抗刮、耐久不沾的料理好鍋Mello,烹飪達人 / 廚房新手 / 懶人料理的最佳首選!獨家首創『碳纖融合』革新黑科,不怕沾黏不怕刮 + 人體醫療材料整合 — 放心用、安心吃!
不管你有幾小心翼翼咁用,好多不沾鍋用左冇幾耐,就是會開始出現塗層脫落、傳熱唔均、鑊底刮花等等既問題
由 HARD CRAFTS 獨家研發的『碳融合 Carbon Fusion』 革新技術,以人體醫療使用的航太級材料 PEEK(聚醚醚酮)作為其核心材料. 具有極優越安定性,高純度的 PEEK,抗化學耐磨耗又耐腐蝕,是能長時間在高溫及嚴苛環境使用的超級工程材料。
以 30,000°F 超高溫電漿等離子體(Super-Heated Plasma Technology)將PEEK及其他嚴選材料融合密封到鍋具中,『碳融合』可說是市面上目前其中最具抗刮耐損的水容性不沾塗層製程,對人體安全無害,PEEK 除了航太工業用途,近年來也在牙科及人體骨科醫療上被大量採用,像骨融合手術中人體植入物的椎體護架及支架等。
嚴苛的抗刮耐磨實測。有 CARBON FUSION 的加持, HARD CRAFTS 鍋具超強的抗刮特性真的沒有騙你!
100%不含PFOA全氟辛酸,無鎘無鉛的碳融合鍋具,超滑順~耐久不沾的鍋面~用來烹煮超低油的健康料理尤其合適。
不只如此,一般鍋具都必須要熱鍋熱油來達到一定的不沾效果,但MELLO就算是『冷鍋』 +『無油』,一樣是超滑順不沾黏!
無論用什麼材質的鍋具,都容易卡油卡垢,而劣質廠牌不沾鍋,往往為了省成本只在鍋內層有不沾效果,這些限制,讓鍋子的清洗與保養變得非常的費時又累人。
但 HARD CRAFTS 鍋具內外皆有碳融合全包覆不沾效果,讓你清洗鍋子時易如反掌
還有耐腐蝕抗化學的特性,手洗時想用點洗碗精或是你想放入洗碗機,都冇問題
可承受高達 260攝氏溫度(華氏500度)
不管是瓦斯/電陶/黑晶爐或是紅外線/ IH 電磁/電子爐等都可用
MELLO 厚實的不銹鋼鍋底與 Carbon Fusion 密封在鍋內的鋁合金夾層裡應外合,熱力傳導就是快穩準又均勻。
圓點傳導鍋底設計,讓熱力快速的在鍋底均勻擴散,讓你從此遠離食材部份過焦部份不熟的困擾
運用”壓力鍋原理”,來產生剛剛好且更安全的”微壓“效果, 鍋蓋的“卸泄壓閥”會在鍋內達到理想溫度自動泄壓熱氣,卻同時維持住鍋內穩定的熱流溫度。
這不只縮短加速了烹煮沸點及燉煮蒸煮的時間,經過專業廚師不斷研擬實測及優化後,更可提升高達 30%的烹煮效率
採用透明強化玻璃的『微壓力鍋蓋』 食材看得見,隨時掌握好烹煮進度與食物熱度
而可立式的貼心設計,方便擺放又不佔空間, 讓你料理佳餚的過程不再手忙腳亂而是有更多的從容
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