產品詳細
【什麼是碳鋼鍋？】
碳鋼鍋是整塊碳鋼板壓製而成，含碳量約在0.02% ~ 2%。
碳鋼導熱蓄熱極佳，在國外許多星級餐廳都將碳鋼平底鍋作為廚房內的基本配備。
相較鑄鐵，碳鋼重量更輕，也更安全耐用。
耐高溫、適合大火快炒，但一般居家更建議中小火料理喔！
也非常受到專業廚師與料理愛好者的喜愛。
【內外兼修】
日本南部煉鐵工藝，無塗層
不產生有害物質，越用越好用
【經得起生活的考驗】
無塗層鎖住食物新鮮
碳鋼長手柄手握舒適
窒化防鏽工藝並提升不沾效果
鍋身加厚 導熱均勻 多熱源可用
【全身碳鋼+手柄碳鋼】
不論廚房或是野炊都能輕鬆應對，也更加耐用。
【一抹即淨】
清洗超便捷，把時間留給享受生活
【尺寸】：直徑26cm 手柄長24cm 鍋深5cm
本鍋不含鍋蓋喔！
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