五大廚餘機推薦排行榜

如果你每天因為處理和丟棄廚餘而感到困擾，那麼廚餘機可能是你的救星。這些廚餘機可以將廢棄食物削切成小塊，不僅可以減少垃圾量，還可以用於有機堆肥，是一種對環境友好的家用電器。尤其在香港，天氣潮濕炎熱，讓廚餘放在室溫下太久很容易吸引蚊蟲和螞蟻，產生令人討厭的異味，這使得廚餘機更受到重視。

然而，這些廚餘機的價格大多從數千元起，加上各種不同的功能，讓人不知道如何選擇。因此，本文將從價格、功能、類型等方面分享選購廚餘機時需要注意的重點，同時還會推薦廣受好評的五大廚餘機商品。如果你正在為選購廚餘機而煩惱，千萬不要錯過以下精彩內容！

廚餘機是否好用？使用廚餘機有哪些好處呢？

目前市場上的廚餘機通常採用乾燥熱氣或微生物分解技術進行廚餘分解。這不僅可以大幅減少垃圾量，還可以防止異味和蚊蟲果蠅孳生。特別是熱烘式主機可以完全乾燥廚餘，使其轉化為有機肥料，可以直接在家庭菜園中使用。

儘管大部分廚餘機的價格不便宜，但現在一些縣市政府為了減少垃圾量，逐漸推出廚餘機的補助政策。在購買之前，建議先確認居住地區的補助法規。

事前了解，不會後悔——處理後並非完全無味

無論使用何種方式處理廚餘，最終都難免會殘留氣味。特別是許多廚餘機使用熱風烘乾的方式，因此可能會留下食物燒焦的氣味。其中，魚肉和海鮮類食材的腥味最難消除。儘管一些品牌可能會添加生化活性劑以分解臭味分子，並盡可能將腥味減少到難以察覺的程度，但這些活性劑本身也有其氣味，對某些人來說仍可能帶來異味困擾。

然而，目前的廚餘處理方式能夠完全消除洋蔥、香蕉皮等具有強烈氣味的廚餘，對於減少家中異味仍然有所幫助。只需在購買廚餘機後，特別注意處理魚肉類食材，就不會對效果產生太大的期望落差。

根據用途和放置位置來選擇廚餘機的類型是一個重要的考慮因素

市場上的廚餘機通常分為「乾燥式」、「生物分解式」、「粉碎型」和「多合一型」等四種。建議根據您的使用需求和廚房的空間環境來選擇最合適的類型。

乾燥式廚餘機是一種體積小且價格合理的選擇

非常方便日常使用。它利用熱能或送風的方式將廚餘中的水分烘乾，只需數小時即可大幅縮小廚餘的體積，可以直接將廚餘丟棄，甚至不需要另外使用垃圾袋來保存廚餘。對於一般家庭的日常使用來說，這種廚餘機非常適合。

然而，乾燥式廚餘機在運轉時需要消耗相當的電力，並且會產生較大的噪音。處理後的廚餘還需要經過長時間的掩埋發酵才能當作堆肥使用，因此不適合那些有園藝需求的使用者。

生物分解式廚餘機是將廚餘轉化為堆肥的理想選擇

特別適合從事園藝或希望建立自家有機菜園的人。這種廚餘機利用微生物將廚餘分解成水和二氧化碳，因此也常被稱為「生化式」。

生化式廚餘機的處理時間通常介於4至20小時之間，它不需要使用電力，也沒有噪音問題。然而，在發酵過程中可能會產生異味，所以對於對氣味敏感的人來說，建議將它放置在室外，或選擇具有較好氣味封鎖效果的款式。此外，您還需要考慮到替換發酵基材的花費，以及將堆肥丟棄時可能需要到室外等因素，這可能會帶來一些不便之處。

粉碎式廚餘機是一種可以處理廚餘並無需分類垃圾的選擇

特別適合處理骨頭等硬物。在台灣，粉碎式廚餘機也被稱為「鐵胃」。它可以通過管道連接到廚房的排水管，使用時只需將垃圾和廚餘倒入水槽口，機器會快速將其粉碎成小顆粒甚至粉末狀。有些型號的廚餘機還可以處理骨頭、蛤蠣殼等硬物。處理完畢後，只需用清水沖洗至排水系統即可，無需再次開蓋，省時省力。

然而，粉碎式廚餘機在運轉時通常會產生相當大的噪音，而且大多數情況下需要請專業人員到家中進行安裝。此外，考慮到水質的優養化問題，許多地方政府開始限制使用粉碎式廚餘機。因此，在購買之前，務必確認當地的法規，並確認您租住的房屋或住所大樓的相關法規，以及硬體設施是否適合進行安裝。

多合一式廚餘機

一種結合了兩種以上處理功能的設備，其中兼具乾燥式和生化式功能的款式目前是主流趨勢。這種型號的廚餘機通常會先將專用的發酵基材與廚餘均勻混合，然後利用溫風烘乾來加速發酵過程。雖然處理前的步驟較多，但相對而言處理廚餘的時間較短，因此電力消耗也比純乾燥式廚餘機低。儘管價格可能會稍高，但它能滿足更多使用者的需求。

建議容量選擇

建議根據居住情況選擇廚餘機的容量。如果是獨居一人，建議選擇1公斤容量的廚餘機；如果是多人同住，則建議選擇1.5至2公斤以上的大容量廚餘機。一般而言，個人每天產生的廚餘量約在300至400克左右，選擇處理量為1公斤的機型是比較保險的選擇；而多人家庭則適合選擇1.5公斤至2公斤以上的大容量廚餘機。但需要注意的是，隨著處理量增加，廚餘機的體積也會增加。如果空間有限，可以考慮購買容量較小的廚餘機，並進行分批處理的方式。

優先選擇對應食材較多的款式

廚餘處理機並不一定能處理所有類型的廚餘。例如，某些粉碎式廚餘機無法處理貝殼和骨頭，或者需要將廚餘事先分解成小塊才能丟入廚餘機。這樣的使用方式可能會讓人感到麻煩。在選購廚餘機時，請確認每款廚餘機可以處理的食材類型，並優先選擇能夠應對最多種類食材的款式，以獲得更好的便利性。

確認是否不會產生異味或噪音

儘管大部分廚餘機能夠降低廚餘的氣味，但某些廚餘機在處理過程中可能會產生其他氣味。如果您打算將廚餘機放在室內或人來人往的位置，建議選擇具有脫臭設計的款式。例如，一些廠商會在廚餘機中添加高除臭效果的活性碳濾芯或金屬觸媒等功能，以消除大部分的氣味。此外，一些產品會標明運轉時的聲響。如果聲響低於45分貝或是手動類型，則較不會產生噪音的困擾，可以放心在大樓或公寓中使用。

注意長期使用成本與補助資訊

即使廚餘機的價格符合您的預算，如果每次運轉累積下來的成本很高，那麼持續使用可能會變得困難。在購買之前，建議評估廚餘機的長期花費。例如，對於使用生物分解方式的廚餘機，可以計算每次購買耗材的成本來估算經濟支出。對於需要耗電的乾燥式廚2. 建議容量選擇：建議根據居住情況選擇廚餘機的容量。如果是獨居一人，建議選擇1公斤容量的廚餘機；如果是多人同住，則建議選擇1.5至2公斤以上的大容量廚餘機。一般而言，個人每天產生的廚餘量約在300至400克左右，選擇處理量為1公斤的機型是比較保險的選擇；而多人家庭則適合選擇1.5公斤至2公斤以上的大容量廚餘機。但需要注意的是，隨著處理量增加，廚餘機的體積也會增加。如果空間有限，可以考慮購買容量較小的廚餘機，並進行分批處理的方式。

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