香港的家庭通常很小,堆肥食物通常需要戶外環境,有大垃圾箱和容易取用的有機廢料,如樹葉和泥土。雖然已經推出了像Nicole’s Composting Machine這樣的食品堆肥計劃,但這些設備通常用於酒店、餐館或自助餐廳。
近年來,創新的零廢物解決方案越來越多地出現在市場上。它們包括與您的家用電飯煲一樣小的食物堆肥機,並且它們像普通垃圾箱一樣容易工作。食物堆肥機可以將食物垃圾回收成肥料,用於您自己的室內植物和屋頂花園。 以下餐廚垃圾複合機是方便的家庭堆肥解決方案。這些易於管理的電器還鼓勵孩子們學習零浪費的生活方式,並在日益循環的經濟中養成升級循環的習慣。
1)FoodCycler 專業家用廚餘機
平時總是有吃不完的 剩菜、剩米飯、熟食、剩肉、骨頭、魚骨、豆腐、素菜、咖啡渣、蛋殼、茶葉等等,全部輕鬆放入 FoodCycler 家用廚餘機!高溫殺菌烘乾處理技術,輕鬆縮減90%廚餘體積,配合強力研磨壓縮 和 高效濾網除臭,只需2-8小時讓家中吃不完的廚餘全部變為泥土!
2)NAGUALEP 家用三合一廚餘機
平時總是有吃不完的剩菜、剩米飯、熟食、剩肉、骨頭、龍蝦、貝殼類海鮮、臭豆腐、咖啡碴、和茶葉等等,全部輕鬆放入 NAGUALEP 家用廚餘機!126度高溫殺菌烘乾處理技術,輕鬆縮減90%廚餘重量,配合內置去菌除臭活性碳濾芯,只需1-5小時 讓家中吃不完的廚餘全部變為無臭乾燥土屑,作為植物肥料的原材料
3)Oklin’s GG02
Oklin GG02 為我們的食物浪費挑戰提供了一種低碳足跡、零浪費的解決方案。與 Food Cycler 不同,Oklin GG02 模仿食物堆肥的自然過程,因為它使用微生物在短短 24 小時內將晚餐殘羹剩飯變成堆肥——這個過程通常需要數週時間。雖然是 Food Cycler 的兩倍大,但它每天可容納 4 公斤的水果和蔬菜殘渣、麵包、蛋殼和小魚骨。然而,大骨頭、海鮮貝殼、果核和大量的油並不適合。
4)Zera 廚餘機
Whirlpool 的 Zera Food Recycler 在 CES 創新獎上榮獲 2017 年生態設計和可持續技術最佳創新獎。與 Oklin GG02 一樣,它幾乎可以處理所有類型的食物垃圾,除了大骨頭、果核和其他殘渣。該系統使用氧氣、水分、熱量和攪拌來加速分解多達一周的晚餐殘羹剩飯,並將其回收成豐富的家庭肥料,供您的室內植物使用。該設備還具有與其移動應用程序的數字連接功能,可提供實時更新和報告。