ENCO.1928 精品配方豆 神系列 | 王家夫子 (品牌直送)

產品詳細

產品資訊

產品名稱：精品配方豆 神系列 ｜ 王家夫子

咖啡豆成分：100%阿拉比卡豆種
食品添加物：無
尺寸：熟豆/磨粉
配方用豆： 尼加拉瓜、巴西、埃塞俄比亞

烘焙度： 中深焙  Agtron #55 ± 5
風味： 李子、焦糖、檀香
烘焙產地：台灣
建議養豆時間：3-7 天
最佳賞味期： 90 天
有效期限： 180 天

巴西產咖啡豆： 濃郁巧克力與堅果風味。重烘焙產生焦糖風味，口感滑順濃郁。喜拉朵和巴伊亞高原氣候獨特，機械化處理高效。咖啡生產率全國最高，並屢次獲得高分、總統咖啡獎。Catuaí品種。

埃塞俄比亞產咖啡豆： 風味獨特，帶有百合茉莉和柑橘花香，口感混合了藍莓、巧克力的醇厚感，並伴隨堅果和草本植物的尾韻。日曬咖啡豆呈現圓潤果香、清新花香和宜人甜感。產區包括耶加雪菲、西達摩、科契爾、哈拉、麗姆、吉瑪、古谷。

尼加拉瓜產咖啡豆： 具有濃郁的水果香氣和均衡的酸度。當地的高海拔和肥沃的火山土壤，使得咖啡豆擁有豐富的風味層次。常見的品種包括Bourbon和Caturra，這些咖啡豆在中深焙後展現出李子和焦糖的甜美風味，並帶有微妙的檀香氣息。

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背景故事

我們的外公，是家族中備受尊敬的靈媒，能與我們供奉的家神——「魁斗星君」溝通。在1940年代，外公沒有接受過正規教育，但正因如此，他在那個時代顯得特別。每當神靈降臨，外公就上知天文下知地理，這種神奇的能力每次都讓我們驚嘆不已。這段記憶深深烙印在我們的心中，成為我們永遠的精神財富。

魁斗星君，又稱魁星爺、大魁夫子、魁星君，是五文昌之一（梓潼帝君、孚佑帝君、文衡帝君、魁斗星君、朱衣星君）。古代星宿學家認為北斗七星中的斗魁四星象徵天、地、人、時，具有神秘的力量。魁斗星君的形象為金身鬼面，右足踏鰲魚，左足踢北斗，右手執筆，左手拿金元寶，象徵著學問與才華。

外公與魁斗星君的聯繫，成為我們創造這款獨特咖啡豆的靈感源泉。我們通過中深焙，捕捉並釋放出這些回憶中的豐富風味，讓每一杯咖啡都像是在重現外公與魁斗星君的神秘聯繫。

透過這支咖啡豆，我們希望將神靈——魁斗星君的力量與幸福傳遞到每個人。讓每一位品嚐者都能感受到那份深刻而持久的神聖力量，在每一口咖啡中感受到天、地、人、時的完美融合。這不僅僅是一杯咖啡，更是一段傳承與信仰的體現。