產品詳細
油煙少、輕鬆炸物！Summit雙柄高身連蓋炸鍋，15cm高身深鍋尺寸能滿足你各種份量油炸的需要。高身鍋具附有蓋子，除了油炸還可用作燘炒用途；雙柄鍋身及倒咀可以幫你在烹調後雙手捧起倒走剩餘的油。鐵製鍋具，只需用熱水清洗，油炸後鍋內的油份更可以作潤鍋之用。
規格
物料︰鐵、日本食用級矽氧樹脂塗層
尺寸︰200(直徑) x 108(鍋身高)/150(總高)mm，底部︰145(直徑)mm
底部厚度︰1.6mm
總容量︰2.8 L (油炸最高容量︰1.2 L)
重量︰1.31 kg
提提你
什麼是矽氧樹脂塗層？
品牌部份鍋具沒有一般新鍋的鐵粉，取而代之的是符合食品衛生法的日本食用級矽氧樹脂塗層，此塗層用作防止在運輸階段生鏽，對人體完全無害。塗層隨著時間會逐漸剝落和磨損。期間鍋身逐漸回復其鐵鍋的顏色，屆時會呈現出兩種不同顏色，請放心並繼續使用。你亦可以跟隨個人習慣在一開始開鑊的時候用刷子直接刷走塗層。
矽膠並不是塑膠！
矽膠提煉自石英礦的二氧化矽，矽也是玻璃和水晶的主要成分，所以矽膠其實是一款無毒、無重金屬又環保的天然材料。(市場有不同廚具都有應用到,如矽膠鍋鏟)
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